【老松盛系列】白沙釀造醬油

【老松盛系列】白沙釀造醬油

l   上海味道，又稱生抽醬油

l   無防腐劑

l   顏色較淡

l   鹹味適中

l   適用於炒菜，夠味卻不會黑呼呼

l   釀造醬油

l   1000 毫升/瓶

【上海味老松盛】

上海餐館常用老松盛醬油廠商姜中彬董事長因移居台灣，在普遍台灣、日本口味的醬油市場上，找不到上海特有的醬油味，因為想念而用原上海老松盛的配方，在台北中和自行釀造醬油，沿用「白沙」、「特沙」上海當地的稱呼，以台北雙和為基地，打出響亮懷舊名號。而姜董事長因後代無意承接，於是將此老松盛醬油品牌交給時任醬料類公會理事長 —— 味台創辦人周新傳，味台接此重任但也將茂盛松樹以及白鶴的經典圖樣完整留存市面，至今仍是許多餐館的秘密調料。

【老松盛系列】白沙釀造醬油

◎ 規格：1000毫升
◎ 保存期限：3年（未開封放置陰涼處、開封後需冷藏）
◎ 原料：水、脫脂大豆片、小麥、食鹽、砂糖、食用酒精、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(醋磺內脂鉀)

◎ 過敏原資訊：本產品含有大豆、小麥
◎ 產地：台灣